카페 창업비용 준비 완전정복

우리나라에서 제일 많이 시도하는 창업에는 어떤것이 있을까요. 제 생각에는 카페가 세손가락안에 들지 않나 싶습니다. 치킨집과 더불어 카페창업을 제일 많이 시도하는것 같습니다.

카페 창업의 경우 개인적으로 창업을 하는 방법과 프랜차이즈와 계약을 맺고 창업을 시작하는 방법이 있습니다. 아무래도 창업의 경험이 없으신 분들은 프랜차이즈를 통해서 시작하는것이 좀 더 유리하지 않나 싶습니다.

창업에 있어서 가장 중요하게 생각하는것은 바로 초기에 들어가는 카페 창업비용이지 않나 싶습니다. 투자한 만큼 매출을 올리지 못한다면 적자가 나기 때문입니다. 카페 뿐만 아니라 모든 창업에 있어서 가장 걱정되는것 또한 초기 투자비용입니다.

그래서 오늘은 현재 우리나라에 있는 카페 프랜차이즈들 중 4곳을 선정하여 카페 창업비용은 얼마나 드는지, 어떻게 준비를 해야하는지에 대해 알아보도록 하겠습니다.

더블어 개인카페를 운영에 대해서도 한번 살펴보도록 하겠습니다.

카페 이디아

먼저, 카페 이디아에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 창업절차를 보시면 총 여덟 단계로 진행이 됩니다. 첫째 개설 상담부터 시작합니다. 사업 목적과 방향을 설정하는 단계입니다. 두번째로는 창업 컨설팅으로 운영할 매장의 입지 조건 분석단계입니다.

세번째 매장 및 가맹 계약으로 계약체결을 진행합니다. 네번째 계약 및 시공으로 인테리어 진행을 합니다. 다섯번째 가맹점주 본사교육으로 본사 실습 교육을 진행합니다. 여섯번째, 최종점검 단계로 판매 실습과 최종 마무리 점검을 합니다.

일곱번째 오픈으로써 판촉 활동을 진행합니다. 여덜번째 사후 관리 및 운영지원 단계로 지속적인 관리가 이루어집니다.

이디아 카페 창업비용을 보시면 약 일억천사백만원이 예상금액으로 측정됩니다. 여기서 매장의 위치와 크기에 따라서 달라질 수 있습니다.

투자되는 항목은 로열티, 가맹비, 홍보비, 보증금, 초도물품, 인테리어, 의탁자, 외부사인, 기기설비등이 들어가게 됩니다. vat는 별도로 이루어집니다.

카페 탐앤탐스

두번째는 카페 탐앤탐스입니다. 개설절차는 총 아홉단계로 진행됩니다. 첫단계는 가맹문의 및 상담, 두번째는 상권분석, 세번째는 가맹계약, 네번째는 실촉 및 설계/협의, 다섯번째는 개점계약입니다.

그리고 여섯번째는 인테리어공사, 일곱번째는 직원채용 및 교육, 여덟번째는 오픈준비 및 가오픈, 마지막은 오픈입니다. 여기서 가장 중요한건 2단계 상권분석이지 않나 싶습니다.

탐앤탐스 창업조건을 보시면 개설 가능 지역 및 상권, 점포 임대차 계약시 체크사항이 있습니다. 아무 곳이나 창업을 할 수 없고 역세권, 오피스 상권, 대학가 상권, 시가지 핵심 상권등의 조건에 부합해야 합니다.

그리고 점포 임대차 계약시 체크해야할 사항이 있는기 전기용량, 수도시설, 건물용도가 있습니다

탐앤탐스 카페 창업비용은 총합계가 약 일억칠천마원정도 예상됩니다. 이는 30평 기준이며, 50평 정도는 이억이천만원정도 예상이 됩니다.

이또한 매장의 크기와 위치에 따라서 달라질 수 있다는점 참고하시기 바랍니다.

항목에는 가맹금, 보증금, 인테리어, 기자재, 초도물품/비품, 간판/사인물, 가구, 냉난방을 포함한 비용입니다.

카페 투썸플레이스

세번째 투썸플레이스 입니다. 투썸플레이스 또한 총 아홉단계로 이루어져 있습니다. 첫번째 가맹점 창업 문의, 두번째 접수 및 담당자 개별 상담, 세번째, 후보지 선정/상권분석/본사 개설 승인, 네번째, 가맹계약체결, 다섯번째 가맹금/보증금/교육비 입금으로 이루어집니다.

여섯번째, 시공(점포실측,디자인결정후공사진행), 일곱번째 직원채용 및 교육, 여덟번째, 인/허가 및 영업준비 마지막 점포오픈입니다.

창업조건을 보시면 상업지, 오피스, 역세권, 대학가, 대형 집객시설물 등 근처에 창업이 가능하며 기준 면적은 1층 45평 이상입니다. 기본 시설 사항에는 전기, 용도, 기타등을 고려해야 합니다.

투썸플레이서 카페 창업비용을 보시면 45평기준 총 이억삼천만원~이억오천만원까지 예상이 됩니다. 이 또한 매장 크기와 위치에 따라서 달라질 수 있다는점 참고하시기 바랍니다.

투자항목을 보시면 가맹비, 보증금, 교육비, 기획관리비, 인테리어, 간판/사인물, 가구, 장비/설비류가 포함되어 있습니다.

카페 할리스

마지막 카페 할리스 입니다. 진행절차를 보시면 총 열단계입니다. 첫번째 가맹점 문의, 두번째, 입지/상권조사, 세번째, 가맹점 개설 결정, 네번째, 가맹점 계약, 다섯번째, 직원 구인 및 교육입니다.

여섯번째, 매장 실측 및 도면 설계, 일곱번째, 인테리어 계약, 여덟번째, 매장시공 및 완공, 아홉번째, 매장 영업 준비, 열번째, 매장 개업 준비 입니다.

할리스 창업 조건을 보시면 창업 가능지역은 서울/수도권, 전국 광역시 및 중,소도시 입니다. 상권에는 대로변 1~2층, 상업지 오피스 역세권 대학가 대형 집객시설물 등입니다.

기준면적은 1층 40평 이상이어야 하며 기본 시설 사항은 전기, 용도를 보게 됩니다.

할리스 카페 창업비용은 약 일억칠천만원에서 일억구천만원정도 예상이 되며 이 또한 카페 위치, 규모에 따라서 달라질 수 있습니다.

투자 항목은 가맹비, 보증금, 인테리어, 간판/사인물, 이동집기/가구, 기기장비가 포함됩니다.

지금까지 총 4개의 프랜차이즈 카페를 알아보았습니다. 대부분 일억에서 부터 이억까지 다양하게 비용이 측정되고 있습니다.

개인카페운영

카페창업을 준비하시는 분들은 꼭 프랜차이즈가 아니더라도 개인으로 운영하고 싶어하시는 분들이 있습니다. 개인 창업의 경우도 매장의 크기와, 위치에 따라서 투자비용이 달라집니다.

위에서 보셨듯이 프랜차이즈의 가맹비, 로열티, 홍보비 등의 비용을 제외해 보시면 개인창업할때 어느정도 드는지 예측하실 수 있을 겁니다.

확실히 프랜차이즈보다 초기투자비용은 적게 들어가지만 그만큼 차별화, 마케팅같은 요소들을 확실하게 부각시켜야지 매출을 상승시킬 수 있습니다. 그러니 각각의 환경에 따라서 결정하셔서 창업을 하시기 바랍니다.